为了规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为，保障宝盖镇人民群众身体健康和生命安全，11月8日，衡南县宝盖镇组织对全镇食品生产加工小作坊开展食品安全风险隐患排查摸底工作。

工作人员来到良田村、福全村米粉作坊，仔细询问了原料来源及用水情况，并查看米粉加工流程，同时督促其补齐相关证照，鼓励其保质保量、争取早日打响“宝盖米粉”品牌。

下一步，该镇将结合当前实际情况，陆续对全镇的小餐饮及流动食品摊贩开展食品安全风险隐患排查工作，为宝盖平安、平安宝盖护航。