衡南县融媒体中心4月28日讯（通讯员 李平）校园食品安全事关广大师生身体健康与生命安全，是市场监管领域民生保障的重中之重。2026年以来，衡南县市场监督管理局切实履行食品安全监管职责，联合多部门纵深推进校园食品安全专项整治，坚持源头严管、隐患严查、整改严效，全力筑牢校园食品安全坚固防线。

衡南县现有各级各类学校食堂232所，涵盖高校、高中、中职、中小学、幼儿园及特殊学校，公办与民办校园食堂实现监管全域覆盖。县市场监管局聚焦校园食品安全监管重点与薄弱环节，严格督促各学校全面落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，细化食品采购查验、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等全流程操作规范，持续推动校园食堂管理标准化、规范化运行，切实压紧压实学校食品安全主体责任。

在压实主体责任的同时，校园食品安全智慧监管手段持续迭代升级。历经三年专项攻坚提升，全县学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%，“互联网+AI监管”覆盖率稳步提升至65%，通过远程实时监控、智能风险预警，实现后厨操作全程可视、食品安全监管无死角，数字化监管体系不断完善，为校园食品安全治理提供了强有力的科技支撑。

凝聚部门监管合力，才能提升隐患排查整治质效。县市场监管局主动联合教育、卫健等部门，组建专项检查组，采取“四不两直”、随机抽查的方式，对全县各级各类学校食堂及校园周边食品经营场所开展拉网式、全覆盖排查，重点围绕食品原料溯源、加工操作流程、场所卫生条件等关键内容精准排查风险，对发现的问题隐患现场交办、限期整改，全力将食品安全风险消除在萌芽状态。

针对排查发现的各类问题，县市场监管局坚持严管严查、标本兼治，全力构建问题整改闭环管理机制。2026年以来，全县校园食品安全专项整治行动累计下达责令改正通知书26份，对存在违法违规行为的经营主体依法依规严肃处置，同步建立问题整改专项台账，实行清单化管理、销号式整改，全程跟踪督办、逐一复核验收，确保各类食品安全隐患全面清零，全县校园食品安全形势持续平稳向好。

下一步，衡南县市场监督管理局将持续推进校园食品安全监管常态化、长效化建设，加快推进“互联网+AI监管”系统全域覆盖，不断提升智慧监管精准化水平；持续深化部门协同联动，常态化开展校园周边食品经营环境综合治理，以更严的标准、更实的举措，全力守护广大师生饮食安全，切实筑牢校园食品安全坚实屏障。